Тема "Определение содержания биологичски активных веществ в плодах и сиропе шиповника". Аннотация 150-200 слов

Аннотация Исследование направлено на определение содержания биологически активных веществ в плодах и сиропе шиповника. Шиповник (Rosa canina) является популярным растением, известным своими лечебными свойствами и богатым содержанием полезных веществ. В данном исследовании были использованы методы химического анализа для определения содержания витаминов, флавоноидов и антиоксидантов в плодах и сиропе шиповника. Плоды шиповника были собраны в разных регионах, чтобы оценить возможные вариации в содержании биологически активных веществ. Результаты исследования показали, что плоды шиповника богаты витамином С, витамином А, витамином Е и витаминами группы В. Они также содержат значительное количество флавоноидов, таких как кверцетин и рутиносид,...