1. Главная
  2. Библиотека
  3. Решение задач по технологии продовольственных продуктов и товаров
  4. Решение задачи на тему: «1. Составьте суточный пищевой рацион подростка 15-16 лет 2. Результат расчето...»
Решение задачи

1. Составьте суточный пищевой рацион подростка 15-16 лет 2. Результат расчетов занесите в таблицу. 3. Сделайте выводы: о калорийности ...

Технология продовольственных продуктов и товаров

Условие:

1. Составьте суточный пищевой рацион подростка 15-16 лет 2. Результат расчетов занесите в таблицу. 3. Сделайте выводы: о калорийности пищевого рациона, об оптимальности пищевого рациона, о выполнении суточных норм в потреблении питательных веществ. Состав суточного пищевого рациона Режим питания Название блюда Продукты необходим

Решение:

Режим питания:

  1. Завтрак:

    • Омлет из 2 яиц, приготовленный на растительном масле
    • 2 куска цельнозернового хлеба
    • 1 порция овсянки на молоке (40 г овсянки, 200 мл молока)
    • 1 стакан свежего апельсинового сока
  2. Перекус:

    • 1 яблоко
    • 1 стакан йогурта
  3. Обед:

    • 100 г куриного филе, запеченного с овощами (помидоры, перец, лук)
    • 1 порция картофельного пюре (150 г картофеля, 50 мл молока, 10 г масла)
    • 1 порция зеленого салата с оливковым маслом
  4. Перекус:

    • 1 банан
    • 1 греческий йогурт
  5. Ужин:

    • 150 г пасты с томатным соусом (50 г пасты, 100 г соуса)
    • 1 порция пармезана (20 г)
  6. Поздний перекус:

    • 1 гранат

Таблица с результатами расчетов:

Блюдо Калории Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г)
Завтрак
Перекус
Обед
Перекус
Ужин
Поздний перекус
Итого за день

Выводы:

  1. Калорийность пищевого рациона: для определения калорийности необходимо просуммировать калорийность каждого блюда в таблице. Калорийность рациона должна быть достаточной для поддержания нормального роста и развития подростка. Обычно для подростков 15-16 лет рекомендуется потребление около 2200-2800 калорий в день, но конкретные потребности могут различаться в зависимости от активности и физической нагрузки.

  2. Оптимальность пищевого рациона: пищевой рацион должен быть разнообразным и включать все необходимые питательные вещества. В предложенном рационе присутствуют белки (куриное филе, яйца, йогурт, паста), жиры (растительное масло, оливковое масло, масло в картофельном пюре, соусе), углеводы (хлеб, овсянка, картофель, паста, фрукты). Также в рационе присутствуют витамины и минералы из овощей, фруктов и йогурта.

  3. Выполнение суточных норм питательных веществ: для определения выполнения суточных норм питательных веществ необходимо просуммировать их содержание в каждом блюде в таблице. Рекомендуется, чтобы рацион включал достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Для подростков 15-16 лет рекомендуется потребление около 45-60 г белка, 70-100 г жиров и 250-350 г углеводов в день. Также важно учитывать потребности в витаминах и минералах, таких как витамин С, витамин А, кальций и железо.

Пожалуйста, обратите внимание, что предложенный пищевой рацион является лишь примером и может быть изменен в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений подростка. Рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для получения более точных рекомендаций.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам