1. Составьте суточный пищевой рацион подростка 15-16 лет 2. Результат расчетов занесите в таблицу. 3. Сделайте выводы: о калорийности ...
Условие:
Решение:
Режим питания:
-
Завтрак:
- Омлет из 2 яиц, приготовленный на растительном масле
- 2 куска цельнозернового хлеба
- 1 порция овсянки на молоке (40 г овсянки, 200 мл молока)
- 1 стакан свежего апельсинового сока
-
Перекус:
- 1 яблоко
- 1 стакан йогурта
-
Обед:
- 100 г куриного филе, запеченного с овощами (помидоры, перец, лук)
- 1 порция картофельного пюре (150 г картофеля, 50 мл молока, 10 г масла)
- 1 порция зеленого салата с оливковым маслом
-
Перекус:
- 1 банан
- 1 греческий йогурт
-
Ужин:
- 150 г пасты с томатным соусом (50 г пасты, 100 г соуса)
- 1 порция пармезана (20 г)
-
Поздний перекус:
- 1 гранат
Таблица с результатами расчетов:
Блюдо | Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Завтрак | ||||
Перекус | ||||
Обед | ||||
Перекус | ||||
Ужин | ||||
Поздний перекус | ||||
Итого за день |
Выводы:
-
Калорийность пищевого рациона: для определения калорийности необходимо просуммировать калорийность каждого блюда в таблице. Калорийность рациона должна быть достаточной для поддержания нормального роста и развития подростка. Обычно для подростков 15-16 лет рекомендуется потребление около 2200-2800 калорий в день, но конкретные потребности могут различаться в зависимости от активности и физической нагрузки.
-
Оптимальность пищевого рациона: пищевой рацион должен быть разнообразным и включать все необходимые питательные вещества. В предложенном рационе присутствуют белки (куриное филе, яйца, йогурт, паста), жиры (растительное масло, оливковое масло, масло в картофельном пюре, соусе), углеводы (хлеб, овсянка, картофель, паста, фрукты). Также в рационе присутствуют витамины и минералы из овощей, фруктов и йогурта.
-
Выполнение суточных норм питательных веществ: для определения выполнения суточных норм питательных веществ необходимо просуммировать их содержание в каждом блюде в таблице. Рекомендуется, чтобы рацион включал достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Для подростков 15-16 лет рекомендуется потребление около 45-60 г белка, 70-100 г жиров и 250-350 г углеводов в день. Также важно учитывать потребности в витаминах и минералах, таких как витамин С, витамин А, кальций и железо.
Пожалуйста, обратите внимание, что предложенный пищевой рацион является лишь примером и может быть изменен в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений подростка. Рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для получения более точных рекомендаций.