Решение задачи
Назвать способ подготовки соевого текстурата к использованию Выберите один ответ: a. приготовление белково-жировой эмульсии b. приготовле...
Условие:
Назвать способ подготовки соевого текстурата к использованию
Выберите один ответ:
a. приготовление белково-жировой эмульсии
b. приготовление белковых гранул
c. замачивание в теплой воде
d. приготовление геля
Решение:
Способ подготовки соевого текстурата к использованию варьируется в зависимости от конкретного продукта и его назначения. Однако, наиболее распространенным способом...
