1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «сделай конспект на главы 2.18,2.20,2.21 СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требо...»
Решение задачи

сделай конспект на главы 2.18,2.20,2.21 СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов Пост...

Государственное и муниципальное управление

Условие:

сделай конспект на главы 2.18,2.20,2.21 СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36.

Решение:

Конспект по главам 2.18, 2.20, 2.21 СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" и Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36: Глава 2.18: "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" устанавливает основные нормы и правила, которые должны соблюдаться при производстве, хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов. Эти требования направлены на обеспечение безопасности и пищевой ценности продуктов, а также на предотвращение возникновения заболеваний, связанных с употреблением некачественной или неправильно приготовленной пищи. Глава 2.20: "Гигиенические требования к мясу и мясопродуктам" устанавливает специфические требования к производству, хранению и реализации мяса и мясопродуктов. В этой главе регулируются такие аспекты, как качество сырья, условия его переработки, санитарные нормы для производственных помещений, требования к упаковке и маркировке продуктов, а также правила для транспортировки и хранения. Глава 2.21: "Гигиенические требования к молоку и молочным продуктам" устанавливает нормы и правила для производства, хранения и реализации молока и молочных продуктов. В этой главе регулируются такие аспекты, как качество молока, требования к его переработке, санитарные нормы для производственных помещений, условия хранения и транспортировки, а также требования к упаковке и маркировке продуктов. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 устанавливает общие правила и нормы гигиены пищевых продуктов. В этом постановлении определены требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, а также установлены правила для их производства, хранения, транспортировки и реализации. Постановление также содержит информацию о санитарно-эпидемиологическом надзоре за пищевыми продуктами и организации контроля за их качеством. В целом, главы 2.18, 2.20 и 2.21 СанПиН 2.3.2.1078-01 и Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 устанавливают обязательные требования и нормы, которые должны соблюдаться при производстве, хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов. Эти документы направлены на обеспечение безопасности и пищевой ценности продуктов, а также на защиту здоровья населения от возможных рисков, связанных с употреблением некачественной или неправильно приготовленной пищи.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам